写于 2016-12-06 05:36:07| 澳门新濠天地平台| 经济

认为你的选择对我们生病的星球影响不大

再思考一份关于本月全球可持续海产品市场激增的新报告揭示了消费者和企业决策如何在解决世界环境问题方面发挥重要作用国际可持续发展研究所报告发现超过23公吨被认证为可持续的海产品 - 价值1150亿美元 - 去年全球销售可持续海产品现占全球海产品产量的14%,该报告称这是十年前的一次巨大飞跃,当时只有05%的海产品生产被认为是可持续海产品是全球一个巨大的产业2014年,全球海产品行业的整体贸易额约为1400亿美元,使其成为国际上最有价值的非石油产品之一估计全球10%的人口直接或间接依赖海产业为他们的生计但过度捕捞和其他问题pl全球85%以上的鱼类资源被充分开发或过度使用猖獗的渔业管理不善也导致了一系列其他问题,包括副渔获物,海豚,海龟或鸟类等非目标动物陷入渔具,破坏脆弱的海洋生态系统但现在“可持续海产品业务的快速扩张有助于解决数十年的管理不善问题”,该报告的主要作者杰森波茨在一份声明中表示,该报告探讨了九个最常见的可持续性认证计划的影响,包括海洋管理委员会,Naturland和海洋之友,过去十年认证的海产品产量每年增长35% - 比同期传统海产品生产快10倍对于认证,海产品必须在野外捕捞或以有助于维持物种和健康的方式养殖海洋以及依赖渔业的社区的生计“海洋标准在确定野生渔业和水产养殖渔业的可持续实践方面发挥了重要作用,”Potts本周在一封电子邮件中告诉The Huffington Post“各种认证系统提供了一种工具,使市场能够在定价机制中包含可持续的实践海产品标准在行业中发挥着宝贵的教育作用,帮助不同的参与者在其业务和政策决策中促进和整合可持续实践“Potts将行动归功于企业和非营利组织对海产品行业可持续发展实践的激增“北美和欧洲零售商的重大承诺推动了增长,”他说,“非政府组织当然在引起零售商兴趣方面发挥了重要作用” “包括宜家,塞恩斯伯里,全食品,Woolworths和沃尔玛在报告中强调了他们对2020年100%可持续海产品采购的承诺消费者意识的增长和对可持续性的兴趣也在行业转变中发挥了关键作用关于泰国渔业现代奴隶制的报道促使去年美国对虾抵制,迫使Costco和Whole Foods等公司改善对供应商的监控2014年的一项调查发现,近三分之二的消费者希望餐馆提供可持续的海鲜选择,而2015年的尼尔森调查发现,品牌认为表明对可持续发展的承诺超过了那些没有“仅在过去一年中,从表现出对可持续性承诺的品牌的消费品销售额在全球增长超过4%,而那些没有增长不到1%的消费品”,市场研究公司表示,“可持续发展是一个全球关注的问题,并且会继续获得动力 - 特别是尼尔森公共发展和可持续发展高级副总裁格雷斯法拉杰在一份声明中说:“在人口不断增长的环境给环境带来额外压力的国家,发达地区越来越多的消费者认为可持续发展行动比增值“但尽管研究人员表示,转向更具可持续性的海鲜是一个积极的步骤,但还有很长的路要走 传统海产品继续主导全球生产,正如报告所揭示的,认证海产品的种类和来源仍然相对局限于少数几个物种和一些发达国家找出真正“可持续”的东西也是一个挑战,早些时候NPR报告显示,只有五个物种组占世界可持续海产品的三分之二:秘鲁anch鱼(主要用于鱼粉和鱼油),鳕鱼,鲑鱼,金枪鱼和鲭鱼

大多数认证的海产品生产仅在五个国家 - 秘鲁,美国,挪威,智利和俄罗斯发展中国家生产世界海产品的80%,但是稀有的亚洲认证占全球海产品产量的近70%,但仅占认证市场的11%

然而,确实似乎正在发生变化,因为消费者对可持续发展的认识在非洲大陆稳步增长“我看到并听到了影响亚洲投资者对可持续海产品感兴趣,“加拿大可持续海产品竞赛Fish 20的创始人Monica Jain告诉卫报”我们开始看到买家的行为需要在亚洲更具可持续性和其他地方“为了将可持续认证从全球范围推向规范,Potts说政府干预可能至关重要”虽然自愿标准肯定有所帮助,但不能指望他们能够解决我们海洋面临的所有问题,这些问题不可避免地需要政府间行动“波茨说:”即使大规模成功实施自愿性标准,也需要政府对改进库存评估和转向可持续生产方法的经济激励等问题进行大量投资“如果您有兴趣购买可持续海产品,请熟悉自己与Friends of t等认证计划的标签海洋和海洋管理委员会组织如世界野生动物基金会,Oceana和海鲜观察组织也在网上提供可持续的海鲜指南,可以帮助消费者做出更多的海洋选择史密森尼国家自然历史博物馆有可持续海鲜的入门指南阅读它这里